Mamãe, juntando a pressa e outras coisas, aprendeu a fazer arroz integral (com sete grãos misturados) e deixar em cima do fogão, tipo:Vire-se.
Ai ontem quando fui almoçar, foi essa a cena que encontrei, por sorte não tinha nada pra preparar porque ninguém comprou verdurinhas e nem nada. Comi o que deu e depois fui ao mercado. Lá pensei no que poderia fazer com o tal do arroz com cara de "Império do Sol". Conclusão: em colori-lo.
Na parte de verdurinhas, senti um cheiro de coentro que na hora me dá fome e várias idéias. Peguei cenourinha para ralar, brócolis para picar, lembrei que tinha milho em casa, achei um queijinho frescal e ai Refoguei tudo com cebola, sal, açafrão, colori meu arroz e coloquei o coentro picadinho por cima.
Tempo de preparo: uns 10 minutos. Pode ser comido quente ou frio.
Obs: O preparo só levou isso porque não limpei o brócolis como deveria. ;)
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